
本日の賄いは、トマトソースを使わずに和風仕立てのミートソース。
なんか、色味が茶色いからぱっと見、ジャージャー麺っぽい・・・w
ちなみに、タイトル。これで合ってるのか分からん。”和風ミートソースのスパゲッティ”と書いたつもりだ。
salsa di ragù ミートソース
alla giapponese 和風
なので、伝わるくらいには間違っていないと思うんだよなぁ
普通にボロネーゼなら
Spaghetti alla bolognese でいいんだぜ。
でも、Bologneseって言うとトマトソースのミートソースになるから、今回のとは違うんだぜ。
allaとかdiとかeとか色々あってわけ分からないんだぜ。。。