Risotto di fungo

Risotto di fungo, originally uploaded by swordbreaker.

冬の足音も聞こえてきそうな気もしますがまだまだキノコが旨い。なのでキノコのリゾットをこしらえた。

ボルチーニ茸はどこに売っているんだよぅ

見当たらなかったので「シイタケ」「マイタケ」「シメジ」です。あーベーコンもちょびっと入れれば良かったな。

んまかった。

つか灯りが足りてないなこの写真。