Risotto di fungo
冬の足音も聞こえてきそうな気もしますがまだまだキノコが旨い。なのでキノコのリゾットをこしらえた。
ボルチーニ茸はどこに売っているんだよぅ
見当たらなかったので「シイタケ」「マイタケ」「シメジ」です。あーベーコンもちょびっと入れれば良かったな。
んまかった。
つか灯りが足りてないなこの写真。
Articles in October 2009
星空を見上げて - 武井 伸吾
最近お気に入りの写真家武井さんの写真集を買った。どれも素敵な写真ばっかりで眺めているだけで飽きない。星が好きでカメラも持っているボクとしても頑張ってもっと良い写真や星見をしたいのだ。
365日スパゲッティが食べたい
ボクの気持ち。
いや、そういうタイトルの本です。スパゲッティのレシピ本です。しかし、365日分のレシピが書いて有るわけではない。
パスタのレシピってほんといっぱいあって、それこそ星の数ほどあるので結構なんでもいけるんだけど、ソースのタイプや使用する具材によって有る程度定番のグループがあるわけでして、そこを押さえた上で色々出来るようになるわけでして。ってどうでもいいですね。こないだ買った本と合わせて新しい家では色々作ろうと思っている訳です。はい。
この本はソースタイプ毎に分かれて簡単に作り方が書いてあるので、見やすいかな〜。
あと、最後の方にはスパゲティではなく併せて食べたいおかず的な感じで料理のレシピも載っているのでそっちも作ってみよう。と思った。
自転車が新しくなりました。
これまで乗っていたMTBの前輪が完全にパンクてか、空気抜けしているのでメンテナンスに持っていたんだ。したら店主曰く、「チェーンもヤバイね。そうすするとスプロケも交換だし、ブレーキパッドもキてるね。けっこういくかもよ？てか、2001年に買ってもらったやつだからもうそろそろ新しくしてもいんじゃない？」
世に言う悪魔の囁きである。
いや、心配してくれてるのは判ってますがねｗ
2009.10.9 本日のダーツ
301: 1戦1勝
standard cricket: 1戦1勝
count-up: 2戦2勝
splat: 1戦0勝
award:
SGL BULL: 10
6 COUNT: 1
LOW TON: 1
HAT TRICK: 1
KILL: 1
foobar、ゴルフバーで飲んだくれた後にダーツバーです。最近は飲むとスコアメタメタだったんだけどHAT TRICKも1回でたのでまぁまぁ悪くはないか。HAT TRICKは一日1回しかでない・・・まだまだですねぇ。あ、でもRateは戻ったｗ
penne all'arrabiata
今日のお昼はペンネアラビアータ。
お店で売っているホールトマトってさ1缶で2〜3人前くらいの量が入ってるから一人で喰う分には多いのよね。。ショート缶だと既にタマネギやらなにやらが煮込まれたトマトソースになっちゃうからなんかイマイチ使いにくいし。まぁ自前で基本のトマトソースを作っておけばいいんですがね。
と言うことで、今回は生トマトを使ってみたんだけどちとトマトの量が多すぎたｗ これならホールトマト1缶と変わらないんじゃないか？というくらい多かったｗ おかげでアラビアータの*辛み*がイマイチ薄れちまった。まぁ旨かったからヨシだけど。
ソースを作っている時にこのままトマトソースにして作るか・・とも考えたけど裏ごしめんどくさいのと既にペンネがお湯の中で踊っていたので諦めたのでした。 引っ越したらトマトソース作り置きしとこっと。